第3章 一见钟情 3（1 / 4）

“我怎么感觉这种菜有点类似印度菜？黏黏糊糊的，只是没放咖喱？”罗小可带着一丝疑问看着乌梅。

乌梅问：“你觉得味道怎么样？”

罗小可仔细地品了品，回答：“很特别，香料太多，基本上吃不出食物本来的味道。”

乌梅宽容地笑着：“实际上塔津的制作方法非常地繁复，比如这个羊肉要好几个小时呢，塔津要配上面包一起吃的。掰一点面包，蘸着塔津的肉汁吃，那感觉是无法用言语表达的。”

伊涛有点奇怪，乌梅跟尹诗双很熟吗？在他的印象里，那个美丽甚至有些冷艳的总经理似乎不是那么喜欢跟娱乐圈的人打交道的，能送乌梅一个菜，而且是主菜，这可是有点不同寻常。

羊杂碎放的香料不多，吃的时候撒一点胡椒粉和盐，各部位有不同的味道和口感，或爽口，或绵软，真是美极了。

服务员送上四杯茶，介绍说：“吃羊杂碎时喝的薄荷甜茶。”

所谓的甜茶，就是滚烫的绿茶加几片新鲜的薄荷叶和白糖，摩洛哥人称其为“摩洛哥威士忌”。

晏雯晓喝了一口，扭头问伊涛：“感觉怎么样？”

罗小可恍然大悟地点点头：“怪不得。咦，怎么不给我们上酒水？”

服务员解释道：“各位嘉宾，摩洛哥是伊斯兰国家，不喝酒的。不过，到了中国，大家是可以喝酒的，只是需要主动点。”

乌梅看了看伊涛：“要不要喝点？”

伊涛摇摇头：“还是算了吧！入乡随俗，那么，摩洛哥人都喝什么呢？”

服务员回答：“他们一般都喜欢喝薄荷茶和肉桂茶。”

伊涛回答：“薄荷和绿茶的清香有力地中和了羊杂碎的肥腻，不喝上一杯薄荷甜茶，就没有能力再战江湖，品尝其他美味了！”

罗小可在一边忽然插了一句：“还是美人好啊，正所谓秀色可餐。”

晏雯晓扭头看着她，似笑非笑地说：“罗总过奖了。”

罗小可耸耸肩，又拿起一块水果。伊涛觉得这两个女人有点怪，说话有点互相刺激的意思，不过，他并没太在意。

另一道主菜叫塔津，是用一种圆锥形的陶器盛上来的，由两部分组成。下面是一个类似盘子的底座，上面是一个类似倒扣碗状的盖子。大家尝了一下，是羊肉配葡萄干，即把摩洛哥香料及羊肉放入这种叫塔津的器皿慢慢烩几个小时，煮至入口即化的程度。

晏雯晓想了想，说：“薄荷茶我喝过，不如来点肉桂茶吧！”

于是，大家都要了肉桂茶。这种茶用许多香料调配而成，肉桂的味道独特，容易辨出，此外还加了什么香料就说不出来了。

服务员又上了一种摩洛哥式蜗牛，用了很多香料煮得入了味，连同汤汁一起吮吸，有种草药味。晏雯晓问伊涛：“好吃不好吃？”伊涛回答：“好不好吃见仁见智。”晏雯晓白了他一眼，说：“狡猾。”

乌梅没说什么，意味深长地看了罗小可一眼，她正吃着水果。

服务员送上主菜，并且告诉乌梅，主菜塔津是总经理尹诗双点的，另一道羊杂碎是送的，大家尝尝。