明星私房菜[直播] 第190节（1 / 3）

嫩芦笋不需要去皮，穆冉直接在锅中滴两滴油，紧接着加水烧开，之后把芦笋放入锅中焯一分钟后捞出，把捞出的芦笋放入冷水中，这样一冷一热，会使得芦笋爽脆可口。

之后穆冉把培根肉片横向一切为二，再把芦笋切成5-6厘米的段，用培根卷起芦笋，插入牙签固定好。

【看起来好好吃的样子！】

【主播，这样就可以了吗？】

“不行。”穆冉做好芦笋说：“还需要把食材放入锅中煎，也可以放在烤箱里烤，口味重的人可以放点孜然椒盐，口味清淡喜欢甜的，可以把奶酪碎放在芦笋卷上烤，这样的芦笋卷做出来也别有风味。”

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心情不大好的时候，穆冉更欢做菜。

她掏出今天买的芦笋和培根肉，放在桌子上。

芦笋颜色翠绿，身材笔直苗条，看着这样的食物，穆冉的心情舒缓了一些。

说起来，芦笋是一种很神奇的蔬菜，没有挖出土的呈白色，出土后呈绿色，芦笋富含大量的微量元素和氨基酸，吃了对身体很好。

穆冉最终选择把培根芦笋卷放在锅里煎，再撒上完美调料。

完美调料是穆冉起的名字，是她自己买来原料研磨配置，含有盐、孜然、椒盐等，配置的比例是她反复品尝后确定的，非常适合油煎和烧烤时用，因口感完美无可挑剔，被她称为完美调料。

【主播你打算做什么菜？】

看着眼前的食物，穆冉心情不错地勾唇道：“芦笋培根卷。”

很奇怪，穆冉对不同的食物，总有自己偏爱的做法，比如说韭菜她只喜欢炒着吃，却不喜欢烧烤着吃，猪蹄她喜欢油炸成椒盐，却不喜欢煮着吃，对于芦笋，她不喜欢炒着吃，而是喜欢跟培根搭配，做成培根芦笋卷来吃。

培根芦笋卷，是一道味道好、外表美观，且容易制作的菜。

穆冉选出粗细一致却又很嫩的芦笋，芦笋必须要选嫩的吃，口感才好，老的芦笋不仅嚼不动，味道也大打折扣。