重生之原来是太子 第24节(1 / 5)

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但是蛋糕里面却是内含心机,她选择了用流油的蛋黄当做馅儿包裹在蛋糕里。蛋糕送入烤箱等待成型的时间,她就剥了几颗花生、开心果和榛果,一并放入锅中煎炸,而后取出将它们全部切碎。

没有想到大赛主办方所准备的食材非常全面,还有酸奶和芒果,这两样东西刚好都是白露这道甜点所需要的食材。

她的太子殿下最爱吃芒果了嘛。她取出一个透明的圆形大开口玻璃器皿,倒了五分之一深度的希腊浓稠香草酸奶进去,当做甜品的底部。

而后,她将芒果去皮,切成若干大小一致的小方块,平铺在酸奶之上。

这时候之前在烤的蛋糕已经成型了,她从烤箱内取出热气腾腾的拳头大小的圆球状蛋糕,在它外面包裹了一层白白的花生粉,并将刚才准备好的各样坚果碎碎,在蛋糕外围沾满了厚厚的一层,最后她将整个球放进刚才的芒果块正中央,并用几片青绿色的薄荷叶,放置在酸奶上面,当做点缀。

温欣然拿着话筒,对他们十个人做了简单的采访后,就开始了今天决赛的主题:“本届青年厨师大奖赛,决赛的主题是——爱的料理。每位参赛选手桌上的食材都是一模一样的,请大家按照自己的理解和创意,做出一道为你的爱人所精心准备的味蕾盛宴,比赛时间为两个小时。在正式比赛之前,让我们听听专业的美食评审团的意见吧,来,陆梵,由你先说。”

温欣然微笑着望向陆梵,只见他挺拔地坐在那里,脸上挂着得体的笑容,他磁性的低音炮开始响彻在演播厅里:“一道可口的美食,考验的不光是厨师的技艺,我认为最重要的,还是藏在美食里的那份心意。毕竟我认为,做菜不是一件令人头痛的事情,相反,我特别享受做菜的过程。每当有人品尝到我做的菜的时候,我都希望他们是因为吃了我的菜,而感受到幸福和快乐的。所以,今天,我只希望,在你们十个人所做出的料理当中,能尝到你们的心意,能令我感受到幸福的味道。”

台上台下响起了热烈的掌声,台下甚至有陆梵的粉丝团到场,她们手中高举着写有陆梵名字的灯箱,此时听完陆梵这一席话,那几个小女生顿时发出一片尖叫。

陈东和林子清也发表了自己的评判方向后,十位参赛选手就依次来到写有各自名字的桌前,系上围裙、戴上套袖,比赛正式开始了。

白露深呼了一口气,望着满桌的蔬菜、海鲜和肉类,转瞬又闭上了眼,头脑中开始迅速思考,她该做一道什么样的料理。

白露用于决赛的这道甜品就完全制作完成了,她是全部人当中用时最短的。

两个小时的料理时间到了。工作人员将每一位选手做出的料理,挨个端到三位美食评审团的面前,供他们品鉴。

台上的选手和台下的观众们羡慕地望着三位评审,这十道料理中,煎、炒、烹、炸、蒸,应有尽有,主菜、汤类和甜食,也是各显神通。

“哇,三位评委真的好有口福啊,可以尝到这么多道美食,怎么,主持人不能尝尝吗?看的我都眼馋了。”

温欣然笑盈盈地说出了全场人的心声。

为自己心爱的人做的菜?说到心爱的人,白露肯定是第一时间就想到了太子。

第一次见到太子的时候,他还是大公鸡的形态呢,白露情不自禁地笑了笑,伸手拿了一颗鸡蛋。

其实厨艺方面,最考验厨师水平的一道食材便是鸡蛋。这看似简单的材料,要想做好吃了,算是蛮难的,因为炒过鸡蛋的人都应该知道,火候的掌握,以及翻炒的速度,都可以直接影响鸡蛋的美观和口感。

至于自己选择了鸡蛋,那要选一个什么样的做法呢?又要选择些什么配菜呢?她满脑子想着自己“心爱的人”,渐渐有了主意。

白露迅速取出五颗鸡蛋,打成蛋液,用和做戚风蛋糕一样的方法,做出了一颗球形的松软蛋糕。

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