第一百二十五章 感谢(3 / 3)

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“谢谢......谢谢。”

PS:会不会有点尬?我这种社恐没什么和人交流的经历抱歉了。

“你忘记了那个。”

千流轻轻的用筷子敲了一下郑源,然后双掌合十,闭上了眼睛,郑源恍然大悟,放下筷子,双手合十。

“感谢这个世界上的所有食材,我开动了!”

在这一句简简单单的话语下,郑源却得到了前所未有的宁静,灯光有些昏暗,但是很温馨,制作面条的食材并不丰富,但是很美味。

面条的口感很劲道,虽然很细,但是因为制作过程中没有加水,所以入口的感觉是有些发脆的,地蛋苗经过炒制加炖煮,味道已经完全释放,很清爽,与有些发硬的面条形成了完美互补。

怀抱一大堆的麦米杆,郑源剧烈的抖动,一粒粒的麦米粒就掉了出来。

用刀尖轻巧的剥开麦米粒的外壳,露出内里微微泛黄的麦米,本该是非常耗费时间的步骤,可在千流神乎其技的刀工下,不过十分钟越五斤的小麦就出现在了案板上。

锋利的刀刃轻而易举的将小麦剁碎,片刻,细腻的麦米面粉就出现在了案板上,在面粉中间挖个坑,往里面打入地蛋,再加二十克盐增加筋性,五克酵母,然后一点点的揉搓,挤压,有些发硬的面团就制作完成了。

把面团放在一旁,热锅倒油,打好的地蛋倒入,摊成一个薄薄的蛋饼,折叠切成细丝。

简单的把姜煎一下,翻炒一下地蛋的苗,等地蛋苗炒出水分就直接倒入开水,热油与滚烫的开水反应,一锅浓白的汤底就完成了。

喝上一口面汤,清甜香甜,因为地蛋苗的淀粉含量很高,所以汤喝上去微微有些粘稠,地蛋丝经过煮制,完美吸收了汤的美味,入口柔软蓬松,与面条形成鲜明的对比。

也许是长时间没有吃过这种没有那么多要求,不需要感谢的食材,郑源的内心莫名升起了一种满足感,有些滚烫的面汤,面条进入腹中,抚慰了郑源的身心。

“真是......美味啊!”

不知不觉间,郑源早已泪流满面,内心之中,满是感谢,对食材的感谢,对美味的感谢。

感谢这种东西从来不是功利的,当郑源的出发点是为了变强时性质就已经发生了变化,他是为了变强而感谢,为了感谢而感谢,其实感谢这种东西,当你饥饿时,吃上一点可以抚慰你身心的东西时,你的内心自然而然就满是感谢了。

让汤接着炖,千流开始处理面团,揪下一团,随意揉搓成长条状,然后一拉,泛黄的面团就伸展开来,折叠一次再拉,面条就越发纤细了,经过反复对折拉长,直到面条成为一毫米粗的细面,就放到一旁等待下锅。

超大号的面团全部被千流拉成了细面,蓬松的堆积成了一堆,散着下入,再往锅里倒入合适的盐,不需要其他的调味料,等待五分钟便可以食用了。

盛上两碗,放到桌面,郑源嗅着空气中的浓香,一直以来被压抑的饥饿感便膨胀起来,下意识的就拿起筷子,准备吃饭。

“啪!”

额头传来的一丝凉意制止了郑源的行为,下意识的抬头看去。

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