第 340章 漆油鸭(2 / 3)

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全部舂好后,苏子仲帮忙将漆籽粉端到厨房里,灶里生火,把漆籽粉倒进去,加水一起翻炒。

这一步骤可以使漆籽里的致敏物质大部分挥发,油脂受热后更容易脱离出来,炒好后的漆籽粉用稻草紧紧裹住压成饼,塞到榨油机里,一个接一个的塞进去,塞得越紧实越好。

而且因为漆籽油极容易凝固,所以速度还要够快。

苏子苓跟苏子仲两个人,忙得满头大汗的才将所有的漆籽饼塞进去。

“阿公,可以榨油了!”

苏子苓:“……”

她听懂了,他说她力气小,跟他一起会更慢,这是嫌弃她碍事了。

不过看着他三两下这漆籽便碎得差不多了,她也就把到嘴边的话咽了回去,她没办法反驳,也反驳不了。

看着舂成粉末的漆籽,苏子仲看向她,“可以了吗?”

“可以了,可以了。”苏子苓拿勺舀出来看了看,已经很细了。

苏老爷子早已经等在一旁,看到漆籽饼已经塞好,他将一个个木楔塞到里面,然后开始撞击敲打。(榨油机图)

随着木楔塞得越来越紧实,棕色漆油缓缓流出。

撞击木楔是个体力活,只得苏父,苏老爷子还有苏子仲三人轮着撞击。

苏子苓拿了大盆出来装,随着苏父他们汗流浃背,漆油也越来越多,接了满满的两大盆,跟她预想的差不多,三四十斤的样子。

看着那两盆油,苏父他们一边擦汗一边笑呵呵的,“这么多啊,这漆油可真出油。”

舀出来一窝后,她又往里倒了一窝,她打算全部舂完了再一起炒,炒好后一次就可以榨完。

也不怪苏子仲嫌她碍事,他一个人,半个时辰,就把所有的漆籽都舂完了,看着满满的四大桶两大盆的漆籽粉,苏子苓乐开了花。

这全榨出来,估计得有个三四十斤的漆籽油了,她想着刚好可以用来做粉条的油包,这样的话即使是夏天它也不会融化,这可比猪油或者牛油好多了。

或者还可以做一些火锅底料,放着慢慢吃!

不行,改天她还得再进天门山去找找,前几次去都没逛完,若是再能找到一片,那岂不是还能再榨一些油出来。

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