第69章家里有粮心不慌（2 / 4）

闻着这么香的拌饭，全家人都跟打了鸡血似的。

二宝和三丫在屋里跟着刘氏做馒头，包包子，大宝则在外头给安小暖打下手，洗洗东西，添添柴。

别看大宝不如二宝壮实，可干起活来半点都不含糊。

这不？

见第二锅白米饭又被安小暖给拌完了，他紧接着就蒸第三锅白米饭。

安小暖稍微缓了缓，先将剩下的半锅红烧兔肉盛出来，这才开始卤猪大肠猪小肠。

虽说二宝已经将猪大肠猪小肠清洗得挺干净了，但为了吃起来口感更好一些，安小暖还是先将猪大肠猪小肠放到开水锅里煮上一会儿。

约摸一刻钟左右，她就把肠子捞出来，重新用清水清洗了两遍，确定肠子没有任何杂味后才放到一旁备用。

干货铺大娘送的香料还挺多的，安小暖每样香料都取了一半出来，煮了一锅卤水。

同样的，口味往重了整，汤汁也尽量多煮一点，到时候拿来拌饭。

安小暖看着大肠小肠的汤汁不少，怕白米饭不够，又让大宝去洗了几斤米出来。

最后，只留了五斤的精米没用，打算到时候放到空间里，以备不时之需。

大肠小肠彻底卤好时，第三锅白米饭也蒸好了。

安小暖把大肠小肠捞出来，待稍稍凉一些以后，立马切成小块。

赵里正家的猪也痩，两头猪加起来也就三百多斤，一共得到了二十多斤的猪大肠和十斤左右的猪小肠。

这猪大肠猪小肠看着多，可煮熟以后会缩水，差不多得对半折吧，所以汤汁必须得多弄一些。

第二锅白米饭蒸熟时，猪大肠和猪小肠还差点火候，所以安小暖就先把剩下的红烧兔肉给拌了。

跟之前差不多，装了两个木盆。

连盆带饭，一共三十二斤。